Matvarer Rett På Døren! Beste Kvalitet | Service | Pris!

Din kreditt er 0 Poeng

På salg!

Lime stk

kr 5.90 kr 3.90

Brasil

Hvis du kjøper dette produktet, tjener du 4 Poeng verdi kr 0.12!
Varenummer: 330f Kategori: Stikkord: , , ,

Beskrivelse

Lime

Lime er en sitrusfrukt som er nært beslektet med sitron, men ofte mindre i størrelse. Skallet et tynt og grønnfarget og smaken er mildere og mer aromatisk enn hos sitron.

Lime (uttales «laim») kommer opprinnelig fra Sydøst-Asia og vokser nå i tropiske og subtropiske områder. Den tåler ikke frost og produksjonen er således begrenset i Europa, men den vokser vilt enkelte steder i Amerika. Lime er nær beslektet med sitron, men ofte mindre i størrelse. Skallet et tynt og grønnfarget og smaken er mildere og mer aromatisk enn hos sitron. Fruktkjøttet er saftig og har en lys gulgrønn farge. Lime gir vanligvis større saftutbytte enn sitron. Det er gjennom årene krysset frem flere varianter av lime og den finnes i dag både med og uten stener samt med forskjellige egenskaper i forhold til holdbarhet og størrelse.

 

BRUKSOMRÅDE

Saft og skall fra lime kan benyttes til smakssetting i matretter, bakeverk, drikker, sorbeter etc. Lime kuttet i båter kan serveres til svinekjøtt, wienersnitsel, fiskeretter og mange orientalske retter. Lime er spesielt godt til mange fiskeretter. Frukten kan også presses og saften brukes som salatdressing eller i vanlig vann og gi dette en frisk smak til drikke ved bordet og er også dekorativ pynt på fat.

 

EGENSKAPER

Lime har lavt energiinnhold og lavt fettinnhold, har et høyt innhold av vitamin C og kostfiber. Vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer, mens kostfiber er gunstig for fordøyelsen.

Egenskapene gjelder ved inntak av minst 100 g vare.

 

KVALITETSKRAV

Lime skal være blank, hel og velformet uten tegn til brune flekker, innskrumpning eller uttørking. Den skal heller ikke ha bløte flekker eller skimmelangrep. Fargen skal være klar og grønn, men kan også ha antydning til gulning på deler av skallet. Dette har ingen kvalitetsmessig betydning.

 

LAGRING

8 – 10°C

Lime har ganske god holdbarhet ved riktig temperatur og luftfuktighet. Tabellen er ganske generell da holdbarheten vil variere noe mellom de ulike varianter i løpet av sesongen.

NÆRINGSTABELL

Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare
Spiselig del74 %
Vann90 g
Kilojoule41 KJ
Kilokalorier10 Kcal
Protein0,7 g
Karbohydrat0,8 g
Fett0,3 g

Kilde:frukt.no

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.

Lime stk
kr 5.90 kr 3.90